Det hänsynslösa angreppet skedde runt klockan 02:00 lokal tid på natten till juldagen på stationen Schönleinstraße, enligt ett uttalande på Berlinpolisens hemsida.
Efter att ha satt eld på den hemlöse mannen hoppade de sju personerna på ett inkommande tåg och flydde platsen, skriver polisen. Förbipasserande upptäckte dock snabbt den brinnande mannen och kunde släcka lågorna. En lokförare på stationen kom också till undsättning.
Den hemlöse mannen, som ska ha varit "märkbart berusad" vid tillfället, lyckades överleva attacken utan att åsamka sig några skador.
Polisen har nu släppt övervakningsbilder på de sju misstänkta och vädjar om hjälp från allmänheten för att identifiera dem.
Tidigare i december fick ett annat brutalt dåd i Berlins tunnelbana stor uppmärksamhet i media. En ung kvinna hade blivit sparkad nedför en trappa på tunnelbanestationen Hermannstraße. Efter att polisen släppt övervakningsbilder från händelsen greps en 27-årig romsk tiggare av polisen för brottet.
