Livsmedelsverket har undersökt hur 1,5-åringar och 4-åringar äter. Det är första gången matvanorna hos 1,5-åringar undersökts, vilket gör resultaten unika. 4-åringars matvanor undersöktes senast 2003.
– Det är väldigt positivt att utvecklingen går åt rätt håll, att små barn äter mer hälsosamt än tidigare. De flesta barn äter frukt och grönt varje dag och även om hälften av 4-åringarna äter för mycket socker, äter de betydligt mindre godis, saft och snacks än barn som var fyra år 2003, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket.
1,5-åringarna äter relativt sett mer frukt och grönt än 4-åringarna, i och med att frukt och grönt står för en större del av deras mat än 4-åringarnas. 1,5-åringarna äter också betydligt mindre socker i olika former än 4-åringarna.
– Det skulle vara fantastiskt om 4-åringarna fortsatte äta lika bra som de gjorde när de var yngre. Nu lägger de bland annat till mer godis, snacks och söta drycker men ökar inte på frukt och grönt trots att de äter mer mat, säger Lotta Moraeus.
Hälften av 4-åringarna äter mer socker än rekommenderat och de flesta barn äter för mycket mättat fett och för mycket salt. Många av både 1,5-åringarna och 4-åringarna äter mer kött och chark än vad som är hälsosamt. Framför allt äter många barn betydligt mer chark, exempelvis korv, än vad som Livsmedelsverket påstår vara nyttigt.
– Många barn tycker om korv och det är snabb och lättillgänglig mat. Men att ibland byta ut korven mot något annat, som fiskpinnar, kyckling eller falafel är ett jättebra steg, säger Lotta Moraeus.
