Sammanlagt har över 24.285 palestinier dödats och över 61.000 skadats i israeliska attacker mot Gazaremsan sedan den 7 oktober, enligt de nya siffrorna.
Barn, kvinnor och äldre utgör mer än 75 procent av de dödade hittills, heter det i ett uttalande från ministeriet på tisdagen.
Minst 10.600 barn, 7.200 kvinnor och 1.049 äldre uppges ha dödats hittills.
Ministeriet har tidigare meddelat att tusentals människor fortfarande är inspärrade i ruinerna från byggnader som förstörts i luftangrepp.
Siffrorna från det palestinska ministeriet betraktas som trovärdiga av organisationer som FN och Human Rights Watch, skriver Aftenposten.
Flera ministrar i Israel har kommit med vad som beskrivits som folkmordsformuleringar när de förklarat sin avsikt med kriget, som stöds av USA och stora delar av den övriga västvärlden.
Sveriges utrikesminister Tobias Billström har sagt att Israels krig mot Gaza är "proportionerligt".
