Några blad röd romansallad som odlats i det tyngdlösa tillståndet ombord på rymdstationen står på menyn, meddelar den amerikanska rymdmyndigheten Nasa. Den vegetariska måltiden har godkänts av Nasaadministrationen efter att laboratorietester bekräftat att grönsakerna är säkra att äta.
Att kunna odla mat i rymden är ett viktigt delmål för Nasa om man i framtiden ska våga sig på nya bemannade rymdfärder bortom omloppsbana runt jorden. Målet som hägrar för många är att människan någon gång i framtiden ska kunna resa till och kanske till och med kolonisera planeten Mars.