Den totala mjölkinvägningen under 2024 uppgick till knappt 2,8 miljoner ton, en minskning med en procent jämfört med året innan.
Men det är framför allt ekologisk mjölk som drabbats hårdast, med en nedgång på över 66.000 ton eller 18 procent på ett år.
Svenskarna valde istället andra mejeriprodukter, då produktionen av grädde och ost samtidigt ökade.
Under 2024 ökade slakten av både nötkreatur och gris, medan slakten av får och lamm sjönk till den lägsta nivån sedan 2005. Slakten av fjäderfä vände däremot uppåt efter flera års nedgång och ökade med nästan fyra procent.
